Varte s produktami od Pána Tymiana
Ďakujeme za nákup produktov Pán Tymián!
Na tejto stránke nájdete základné informácie o produktoch, ako aj tipy a triky, ako s nimi kuchyni pracovať či chutné a zaujámavé recepty. Poďme na to!
Hydinový a zeleninový vývar
Sú jedlá, ktoré bez dobrého vývaru nikdy nebudú dosť dobré. S Pán Tymián vývarom už nemusíte variť vývar, mraziť ho a čakať, kým príde jeho chvíľa. Máte totiž koncentrovaný vývar bez chemických prísad, ktorý môžete použiť ihneď. Ako polievku, či do varenia.
Jedna fľaštička obsahuje 100 ml koncentrovaného vývaru, z ktorého dokážete vyrobiť 1,1 litra polievky, alebo 1,5 litra vývaru na varenie.
Príprava: Do vriacej vody pridáte koncentrovaný vývar, necháte zovrieť a môžete podávať či pridať do vášho receptu.
POZOR: Vývar obsahuje len veľmi malé množstvo soli. Je to preto, aby ste ním nepresolili jedlo. Ak budete vývar používať ako polievku, je potrebné ho dosoliť podľa chuti.
Hľadáte inšpiráciu na varenie s vývarom od Pána Tymiána?
Ďalšia inšpirácia:
- recepty na viac druhov talianskeho risotta nájdete tu
Demi glace
Demi glace je silná mäsová omáčka pochádzajúca z Francúzska, ktorá je základom množstva omáčok. Pán Tymián demi glace je varená 36 hodín, len z tých najkvalitnejších surovín, pričom pri varení neboli použité žiadne náhrady či chemické konzervanty. Demi glace je vhodná nielen do omáčok, ale aj do gulášov, k pomaly dusenému mäsu alebo ako základ na polievky.
Ďalšia inšpirácia:
- Recept na skvelú omáčku zo zeleného korenia, ktorá pozdvihne váš steak nájdete tu
- použite ho namiesto hovädzieho vývaru v recepte na mäsové guľky s omáčkou zo zeleného korenia
- prilejte ho namiesto hovädzieho vývaru do boršču, na ktorý nájdete recept tu
Bylinková soľ
Pri jedle to býva častokrát tak, že priemerné od skvelého delia len maličkosti. Aj preto sme pre vás pripravil bylinkové soli, ktoré v kombinácii s čerstvým tymiánom skvele ochutia nielen mäso, ale aj šaláty, omáčky, cestoviny či chlieb s maslom.
Tymianový sirup
Náš Tymianový sirup je skvelý nielen do vody či sódy, čaju, ale aj do drinkov a dokonca aj do pečenia.
Sirup sa riedi približne v pomere 1:10, ale odporúčame pridávať postupne a ochutnávať. Niekto má rád silnejšiu chuť, niekto zasa iba jemný dotyk tymianu.