Môj obľúbený kuchár Anthony Bourdain raz povedal: „Barbecue may not be the road to world peace, but it's a start." A tak som vyrobil najlepšiu BBQ omáčku, akú som vedel v dvoch verziách - sladkej a pálivej. Toto je tá pálivá. Je možné, ze som trochu zaujatý, ale je naozaj super! Veď poznáte BBQ omáčku, ktorá by obsahovala Demi glace? V tej od Pána Tymiána nemôže chýbať.
Použite ju na mäso ako marinádu, natrite na sendvič s trhaným mäsom alebo si do nej jednoducho namočte špekáčik opečený na ohni.
Objem: 225 ml
Zloženie: paradajkový pretlak, demi glace, hnedý cukor, med, melasa, tekutý dym, ustricová omáčka, jablčný ocot, tabasco, kajenské korenie, worchestrová omáčka, jablková šťava, sójová omáčka, ustricová omáčka, limetková šťava, sušený cesnak, čierne mleté korenie, sušená cibuľa, zázvor, mletá paprika, horčičné semienko, soľ, mletá rasca, maslo
Vyrobené na Slovensku.
Po otvorení skladujte v chladničke do 8°C a spotrebujte do 30 dní.
Pred použítím odporúčame pretrepať.